Sistem koloid adalah suatu bentuk campuran yang
keadaannya terletak antara larutan dan suspensi (campuran kasar).
Koloid adalah suatu sistem campuran “metastabil”
(seolah-olah stabil, tapi akan memisah setelah waktu tertentu). Koloid berbeda
dengan larutan; larutan bersifat stabil.
Sifat-Sifat
Koloid - Setelah mengingat kembali mengenai pengertian koloid,
mari kita menuju ke pembahasan utama kita yaitu Sifat-sifat koloid. Sistem
koloid mempunyai sifat khas, yang berbeda dengan sifat pada sistem dispersi
lainnya. Sifat-sifat koloid adalah Efek Tyndall, Gerak Brown, Adsorpsi, dan
Koagulasi. Berikut penjelasan mengenai Sifat-Sifat Koloid...
Efek Tyndall
adalah terhamburnya cahaya oleh partikel koloid. Bila seberkas sinar
dilewatkan pada supspensi (dispersi pasir dalam air), koloid (air teh),
dan larutan (gula dalam air), dan dilihat tegak lurus dari arah datangnya
cahaya maka lintasan cahaya akan terlihat jejaknya pada suspensi dan koloid,
sedangkan larutan tidak akan tampak sama sekali.